奥特曼刀削面机器人，赚的不只是眼球

今年2月份， 北京大武基一餐馆引入了一台机器人削面师傅，引起不少人围观。如今4个月多过去了，机器人师傅的“明星效应”有增无减。小面馆引入机器人，对我市餐饮行业有何借鉴意义？

　　机器人带火小面馆

　　今年2月，北京市大武基街附近的一家刀削面馆购置了一台机器人削面机，此后生意大大好于以前。

　　该店老板张先生说，当时引入机器人削面机实属“无奈”，因迟迟招不到人，看到电视广告后，他便打起了“雇佣”机器人的主意。

　　令张先生没想到的是，当初只为解燃眉之急的举动，竟给面馆生意带来了意外的收获。几个月来，不少人慕名来拍照、品尝，顾客多了，收益明显增加。现在雇一名削面工每月至少花费3000元，而一台机器人削面机的成本不足1.6万元，节省了不小开销。

　　此外，不少客人认为机器人师傅削的面厚薄均匀，口感也更好了。

　　张先生说，机器人师傅很“能干”，每当中午、晚上用餐高峰，它都能一直工作，不知道劳累。也不会因为劳累或者闹情绪而耽误餐馆的生意。

　　目前，张先生得知可随时调整面条厚薄，宽窄，并且可以设置大小碗的机器人削面机已经问世，他打算再“雇佣”一位技艺更高的师傅为自己服务。

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