2013款双刀遥控刀削面机器人工作原理

该新型遥控器人就是由刀削面机器人代替人工技师削面的一种数控装置机器，刀削面机器人的智能性可以直接根据人的命令进行工作，同时也可以灵活的改变工作状态，这一技术的研发是餐饮业又一重大突破。新型遥控刀削面机具有操作简单，智能一键化操作，效率高，长时间使用不发热，易清理、维护方便等优点。 　　

它的工作原理可以跟汽车雨刷器的原理雷同，机器的削面手由电机带动，通过曲轴连杆实现不断往复的削面动作；左边手臂起到盛装面团的作用。利用右臂的往复削面动作从而实现刀削面的工作，另外刀片上有两个凹槽且带有弧度，这就使得面条可以被削出的均匀，这样削面的效果就大大的提升了。

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